Borja

Borja es un municipio cuyo origen se remonta al siglo V a. C., con un asentamiento celtibérico conocido como Bursau que acuñaba moneda. Durante la época musulmana, la localidad experimentó un gran auge y estuvo vinculada a la familia de los Banu Qasi. Tras la reconquista cristiana en el siglo XII, los musulmanes pudieron permanecer en la población. La ciudad recibió el título de ciudad por Alfonso V de Aragón en 1438 y durante los siglos XV y XVI se erigió como fortaleza militar frente a las invasiones castellanas, periodo en el que se construyeron la mayoría de sus monumentos y casas palaciegas. Vinculada a la familia de los Borgia, aunque esta conexión no está documentada, su economía se basó tradicionalmente en la agricultura, destacando la producción vinícola con Denominación de Origen. En el siglo XIX, la exportación de vinos a Francia impulsó la economía, junto con la construcción del ferrocarril de Cortes a Borja, conocido como el Escachamatas. Su patrimonio arquitectónico incluye la Colegiata de Santa María, de estilo mudéjar y barroco.