Villarejo de Salvanés

Villarejo de Salvanés, en la comarca de Las Vegas y la histórica Alcarria de Chinchón, tuvo un papel destacado en la Edad Media como sede de la Encomienda Mayor de Castilla de la Orden de Santiago, cuya fortaleza —la Torre del Homenaje—, junto con la Casa de la Tercia y la iglesia de San Andrés Apóstol, conforman el conjunto histórico declarado en 1974. La Casa de la Tercia, del siglo XVI, servía para almacenar los tributos de los comendadores. El santuario de Nuestra Señora de la Victoria fue mandado construir por Luis de Requesens y Zúñiga, lugarteniente de Juan de Austria en la batalla de Lepanto, en cumplimiento de una promesa a la Virgen; el edificio, reformado en estilo barroco, alberga la imagen de la patrona. La iglesia de San Andrés, del siglo XIV, fue restaurada tras los daños de la guerra civil y un terremoto en 1969. En 1866, el general Prim inició desde Villarejo una sublevación fallida contra el gobierno de O'Donnell.

La economía local se basa en el cultivo de viñedos y olivos. La producción de aceite se realiza en dos cooperativas, una de ellas con una almazara de 1798, y la de vino está liderada por la Cooperativa San Andrés, fundada en 1963, y la bodega Vinos Jeromín. El municipio cuenta con una oferta educativa que abarca desde educación infantil hasta formación profesional, y está comunicado por autobús con Madrid y el Hospital del Sureste.