Villarroya de la Sierra

Villarroya de la Sierra, en la comarca de la Comunidad de Calatayud, se extiende entre la sierra de la Virgen y el valle de la rambla de Ribota. Su término conserva un alfar romano que fabricó terra sigillata entre los siglos I y IV, con hornos y enterramientos. La presencia musulmana dejó su impronta en el trazado urbano y la red de acequias. Tras la reconquista cristiana del siglo XII, la localidad creció alrededor de dos castillos: el de la Reina, de origen musulmán, y el del Rey, del siglo XIII, ambos restos de su antigua muralla. La Edad Moderna trajo prosperidad: se edificó la iglesia parroquial mudéjar de San Pedro Apóstol, la fuente pública y el ayuntamiento. El apoyo a Felipe V en la Guerra de Sucesión le otorgó el título de villa y el calificativo de «Muy Leal». En el siglo XX destacaron la fábrica de licores, cuya chimenea de 1921 aún se conserva, y la llegada del ferrocarril Santander-Mediterráneo, clausurado en 1985. La economía se centra en la viticultura, bajo la Denominación de Origen Calatayud. Entre su patrimonio sobresalen la ermita románica de la Santísima Trinidad, el santuario de la Virgen de la Sierra y la Casa Grande del siglo XVIII. Las fiestas patronales en honor a San Pablo se celebran el 25 y 26 de enero, y en Pentecostés se realiza una romería al santuario.