Torres del Carrizal

El municipio zamorano de Torres del Carrizal se asienta en la comarca de Tierra del Pan, a quince kilómetros de la capital provincial. Los primeros vestigios de ocupación humana se localizan en el cercano Teso de la Mora, un yacimiento que estuvo habitado desde la Primera Edad del Hierro hasta las Guerras Cántabras y que conserva dos aljibes romanos anteriores al siglo I. En la Edad Media, la repoblación impulsada por los reyes de León atrajo a mozárabes, cuyos descendientes realizaron donaciones al Cabildo catedralicio, que mantuvo una influencia permanente sobre la localidad y sus despoblados, como San Mamed y Toldanos. Durante el siglo XVIII el lugar contaba con 52 vecinos y albergaba una fábrica de salitre. La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción posee un retablo mayor ejecutado por Juan Ruiz de Zumeta y culminado por Antonio López en el primer tercio del siglo XVII, presidido por una talla policromada de la Asunción del siglo XVI. Por el municipio se distribuyen esculturas etnográficas de Mariano Fernández Prieto que recrean escenas de la vida rural. Las fiestas principales son San Antón, el 17 de enero, con bendición de animales, subasta de roscas de pan y carreras de cintas de los quintos; el Domingo del Señor, que sigue al Corpus Christi; y una semana cultural al final del verano.