Pozuelo de Tábara

La figura de El Tafarrón, que aparece cada 26 de diciembre durante la fiesta de San Esteban, es el rasgo más distintivo de Pozuelo de Tábara. Este personaje con traje de paja, cencerros y careta negra, que representa al diablo, ha convertido la celebración en uno de los eventos festivos más conocidos de la provincia de Zamora. Históricamente, la localidad quedó integrada en el Reino de León durante la Edad Media y perteneció al señorío de Tábara, posterior marquesado. En el siglo XIX, la reorganización provincial la mantuvo en Zamora, dentro de la Región Leonesa, y hasta 1983 formó parte del partido judicial de Alcañices. Su patrimonio arquitectónico incluye la iglesia de San Juan, de retablo barroco, y muestras de arquitectura rural en adobe, como viviendas, palomares, cercados y un puente antiguo. La gastronomía local se basa en la cocina tradicional de la comarca: cocido, sopas de ajo, arroz a la zamorana, guisos y asados de carne de caza, cordero y cabrito, así como setas, embutidos y repostería casera. Además de la fiesta de San Esteban, Pozuelo de Tábara celebra San Juan el 24 de junio.