Gavarda

El municipio de Gavarda, cuyo origen se remonta a una alquería musulmana, experimentó un notable desarrollo a partir de la concesión de tierras por Jaime I en el siglo XIII y la posterior construcción del Puente del Rey a finales del siglo XVIII, un hito de las comunicaciones impulsado por Carlos III. Su término, articulado en torno al río Júcar, alberga tres núcleos: el casco antiguo, el nuevo emplazamiento, erigido tras la devastadora riada de 1982, y el barrio de Villariesso. La economía, centrada en el cultivo de cítricos, especialmente mandarinas y naranjas, y su comercialización, incluye también industria textil y envasado. Entre su patrimonio destacan la iglesia parroquial de San Juan Bautista y San Antonio Abad, el Puente de Hierro de 1917 y los restos de la Batería, una fortificación dieciochesca reutilizada durante la guerra de la Independencia. Las fiestas mayores se celebran en honor a San Vicente Ferrer y la Inmaculada Concepción, tras la Pascua, mientras que el carnaval, conocido como Baile de Piñata, y la hoguera de San Antonio Abad son tradiciones arraigadas. La gastronomía local ofrece platos como el arroz al horno y dulces como las monas de Pascua y las tortas de Todos Santos.