Bolbaite

El origen de Bolbaite se remonta a la época árabe, cuando recibió el nombre de Albait, que significa «albergue» o «caserío». Tras la conquista cristiana, el rey Pedro IV compró el pueblo y posteriormente la baronía pasó a la familia Pardo de la Casta, que edificó un castillo-palacio sobre una fortaleza islámica. La expulsión de los moriscos en 1609 dejó el municipio deshabitado; dos años después, una Carta Puebla atrajo a dieciséis familias procedentes de Aragón. La economía local gira en torno a la agricultura: destacan los olivos de la variedad blanqueta, de los que se obtiene aceite, los cítricos y las hortalizas, comercializados por la cooperativa comarcal Valsur. También tiene relevancia el cultivo del tabaco, actividad tradicional que ha dejado como herencia los secaderos de los años cincuenta y una fábrica de puros. La ganadería ovina, caprina y porcina, la apicultura y la producción de plantas aromáticas completan el tejido productivo. En el patrimonio sobresalen el castillo del siglo XVI, la iglesia parroquial de San Francisco de Paula, del siglo XVIII, y el casco histórico del Rabalet, un entramado de callejuelas que descienden desde el castillo hasta la plaza del ayuntamiento.