Aguaviva

El municipio de Aguaviva, en el valle del río Bergantes, conserva vestigios de ocupación humana desde la Edad del Bronce y fue documentado por primera vez con su nombre actual en 1319, cuando cinco caballeros templarios residían en el lugar. Tras la disolución de la Orden del Temple, sus bienes pasaron a la Orden de San Juan, y en 1366 se ordenó construir la primera iglesia del asentamiento, lo que supuso su independencia eclesiástica de La Ginebrosa. La separación administrativa definitiva llegó en 1611. Durante la Guerra de Sucesión, Aguaviva apoyó a Felipe V, obteniendo el título de fiel, el uso de la flor de lis en su escudo y un mercado mensual. En el siglo XIX, el término fue escenario de la batalla de Aguaviva (1839), que favoreció a los liberales isabelinos.

Su economía se sustenta principalmente en la agricultura y la ganadería, con cultivos de olivar, almendros y frutales como el melocotón de Calanda, así como cereales de invierno. La cabaña ganadera supera las 21 200 cabezas, con predominio del porcino y el ovino; de ella se obtienen productos cárnicos locales como cecina y lomo embuchado. Entre su patrimonio destaca la iglesia de San Lorenzo, del siglo XVII, de tres naves con bóveda de medio cañón y un retablo neobarroco; también hay ermitas como la de Santa Bárbara y la de San Gregorio, ambas de los siglos XVII y XVIII. La lengua local es una variante del catalán conocida como chapurriau, caracterizada por el diptongo ia y la ausencia de seseo. A principios del siglo XXI, Aguaviva puso en marcha un programa de acogida para familias inmigrantes, principalmente de Sudamérica y Rumanía, con el fin de frenar la despoblación; la iniciativa, que atrajo atención documental internacional, aumentó la población de forma temporal.