El Sauzal

El nombre de El Sauzal procede de la abundancia de sauces que existían en el territorio, habitado originalmente por los guanches del menceyato de Tacoronte. Tras la conquista, la primera familia documentada fue la de Alonso Bello, quien fundó una ermita en 1505. En 1643 nació aquí la sierva María de Jesús de León, religiosa de gran devoción en Canarias cuyo cuerpo incorrupto se conserva en La Laguna. El municipio obtuvo el título de villa en 1985. Su geografía, accidentada y surcada por barrancos, desciende desde los 1507 metros de Cabeza de Toro hasta el mar. La Autopista del Norte lo divide en dos sectores: Ravelo, en las medianías, y el casco entre la autopista y la costa. La superficie agrícola, concentrada en la zona media, se dedica preferentemente al viñedo y la papa. El municipio incluye parte de los espacios protegidos de Las Lagunetas y Costa de Acentejo, este último refugio de aves marinas y endemismos botánicos como el pico de paloma. Su vegetación, aunque muy alterada, conserva matorral costero, fayal-brezal en las cumbres y cuatro árboles monumentales. La población, que ha crecido de manera sostenida desde mediados del siglo XX, se concentra en los núcleos por debajo de la autopista.