Quintana de la Serena

Los primeros vestigios de presencia humana en Quintana de la Serena se remontan al Calcolítico, con las pinturas esquemáticas de San José. La colonización romana dejó una calzada y restos en Hijovejo. Reconquistada en 1232 por la Orden de Alcántara, la aldea dependió de Campanario hasta 1595, cuando obtuvo el villazgo de Felipe II y se convirtió en villa exenta. Su economía, tradicionalmente agro-ganadera, se transformó en las últimas décadas del siglo XX con la explotación de las canteras de granito, especialmente la variedad gris quintana, que impulsó un desarrollo industrial singular en la comarca. Entre su patrimonio destacan el recinto fortificado prerromano de Hijovejo, la iglesia parroquial de Nuestra Señora de los Milagros (siglo XV) y la ermita de los Mártires (siglo XVII). La antigua Casa de la Posada alberga el Museo del Granito. En rotondas y paseos se exhibe un museo al aire libre de esculturas en granito. En gastronomía son típicos los productos de la matanza, el queso de oveja merina con denominación de origen Queso de la Serena, la caldereta extremeña y dulces como la rejeñía. Las fiestas principales son el Jueves de Compadre, la Velada en honor al Cristo de la Misericordia (julio) y la Feria de Agosto dedicada a la Virgen de los Milagros.