Paniza

El municipio de Paniza se sitúa en las estribaciones de la sierra del Águila, dentro de la comarca del Campo de Cariñena, al suroeste de Zaragoza. Su término está atravesado por la autovía Mudéjar y la N-330, cruzando los puertos de Huerva y Paniza. La historia de la localidad se remonta a la época íbera, y tras la reconquista por Alfonso I el Batallador en el siglo XII, fue territorio de realengo hasta que Pedro IV lo vendió al linaje de los Urrea. Más tarde se integró en la Comunidad de aldeas de Daroca, llegando a ser una de sus aldeas más importantes. Durante la Guerra de la Independencia, el mariscal Suchet destruyó el santuario de la Virgen del Águila, que fue reedificado entre 1817 y 1824.

La economía local se basa principalmente en la vitivinicultura, con variedades tintas como Garnacha, Tempranillo y Cariñena, y blancas como Viura, adaptadas a los suelos de pizarra y calizos. En cuanto al patrimonio, destaca la iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles, de nave única con bóveda de crucería estrellada y decoración mudéjar en ladrillo. Hay varias ermitas, entre ellas la de Santa Quiteria y las que flanquean la calle Mayor. Las fiestas principales son las de la Virgen del Águila en septiembre, además de San José, San Jorge, Santa Quiteria y San Juan. El municipio experimentó un crecimiento demográfico durante los siglos XVIII y XIX, seguido de una regresión en el siglo XX.