Novallas

Novallas es un municipio de la provincia de Zaragoza, en la comarca de Tarazona y el Moncayo, cuyo nombre deriva del latín *Novalia*, en alusión a tierras de barbecho o de nuevo cultivo. Su término está surcado por los valles de los ríos Queiles y Naón, y el clima es mediterráneo continentalizado. La historia del lugar se remonta a época romana, de la que se conservan restos de villas agrícolas y el conocido Bronce de Novallas, una inscripción celtibérica con grafía latina. El núcleo urbano actual tuvo probablemente origen musulmán, y tras la conquista cristiana en 1119, el castillo fue donado a los templarios, de quienes quedan huellas en la iglesia parroquial, dedicada a San Marcial. La población mudéjar fue mayoritaria hasta su expulsión en 1610, que supuso una fuerte despoblación. En el patrimonio local destacan el castillo, hoy reconvertido en casa consistorial, la iglesia de origen románico, y la sala de exposiciones Sala Raíces. La economía se basa en la agricultura de regadío, con cultivos de olivo, almendro y cereal, aunque ha perdido peso frente a la construcción y los servicios. Entre las tradiciones figuran la celebración de “La vieja” en Cuaresma, la romería a Santipol y las fiestas patronales del 14 de septiembre. El habla local conserva aragonesismos y rasgos propios de la zona fronteriza con Navarra.