Calatorao

Calatorao, en la comarca de Valdejalón, toma su nombre del árabe «Qala‘a turâb» (fortaleza de tierra), y su historia arranca con asentamientos celtíberos y romanos en el valle del Jalón. Tras la conquista por Alfonso I el Batallador, la villa perteneció seis siglos al Cabildo del Pilar, lo que marcó su devenir hasta las desamortizaciones del siglo XIX. De la época musulmana heredó la Fuente de las Escaleras (siglo X) y el trazado del castillo-palacio de Doña Urraca, reformado en estilo mudéjar renacentista. Entre su patrimonio destaca la iglesia de San Bartolomé (1842), que alberga un crucificado del siglo XVI atribuido a Gabriel Yoly, y la capilla del Santo Cristo (1734). La economía combina industria —fábricas de zumos, conservas y confección— con una agricultura de regadío basada en frutales, maíz y hortalizas, y cultivos de secano como cereal y viñedo. Es célebre la «piedra de Calatorao», una caliza negra explotada desde época romana y muy apreciada como mármol de decoración en toda España. Las fiestas patronales se celebran en honor a San Bartolomé entre el 23 y el 27 de agosto, y el primer domingo de mayo tiene lugar una romería a la Ermita del Calvario.