Villar del Buey

Villar del Buey se asienta en la comarca de Sayago, en el suroeste zamorano, y parte de su término municipal se halla protegido por el parque natural de Arribes del Duero, la reserva de la biosfera Meseta Ibérica y la Red Natura 2000, un espacio de gran valor paisajístico y faunístico donde destacan aves como el buitre leonado, la cigüeña negra o el águila real, lo que ha fomentado el turismo de naturaleza. Su topónimo «Villar» procede del latín «villare», que designaba un núcleo menor que una villa, y «Buey» podría estar vinculado a la cultura prerromana de los verracos. La ocupación humana se remonta a época romana, atestiguada por restos de sigillata y tumbas antropomórficas. En la Edad Media, la localidad fue donada por Fernando II de León a la Orden de Santiago y aparece documentada como propiedad del obispo de Zamora en el siglo XIII; de aquel periodo pervive «El Rollo», una columna que pudo ser un millario o símbolo de cobro de aranceles. La calzada de Zamora a Fermoselle atravesaba el núcleo. El patrimonio construido incluye la iglesia parroquial de Santa Marina, reedificada en 1775 y con arcos góticos, un crucificado del siglo XIV y pinturas murales del XVI; portaladas levantadas por indianos a principios del siglo XX; potros de herrar; molinos harineros; y la ermita de la Santa Cruz, donde se celebra una romería el primer domingo de mayo. Las viviendas conservan la estructura tradicional sayaguesa, con suelos de lancha y chimenea de campana. El municipio se amplió en el siglo XX al incorporar los antiguos términos de Argusino, Cibanal y Fornillos de Fermoselle.