Alfafar

El origen de Alfafar se remonta a una alquería andalusí documentada desde los siglos IX o X, cuyo topónimo aludía probablemente a la alfarería o a un lugar hundido. Tras la conquista de Jaime I, el lugar pasó a manos de la familia Boïl, que ejerció el señorío hasta la abolición de los señoríos en el siglo XIX. Su núcleo histórico se desarrolló junto a las vías del ferrocarril y cerca del azud de Favara, mientras que en la segunda mitad del siglo XX experimentó un notable crecimiento demográfico impulsado por la inmigración.

La economía local, antaño agrícola con predominio del arroz, se ha desplazado hacia la industria del mueble —sector tradicional y puntero en la comarca de la Huerta Sur— y, sobre todo, hacia el sector servicios, concentrado en el entorno de la autovía V-31 desde la instalación de un gran hipermercado en 1976. Entre su patrimonio destaca la iglesia parroquial de Nuestra Señora del Don, del siglo XVIII, el edificio del Sindicato Arrocero que hoy alberga la biblioteca, y el monumento al agua de la plaza Mayor. Las fiestas mayores se celebran en la primera decena de septiembre en honor a la Virgen del Don, a las que se suman las Fallas y las celebraciones de sus distintos barrios y pedanías, como El Tremolar. Parte del término municipal se integra en el Parque Natural de la Albufera.