Viana do Bolo

Viana do Bolo, también conocido como Viana del Bollo, se sitúa en el este de la provincia de Ourense, en la comarca del Val do Bibey, en el límite con Castilla y León y próximo al parque natural del lago de Sanabria. Es el segundo municipio más extenso de la provincia. Su historia está ligada a la fortaleza medieval conocida como Torre da Homenaxe, reedificada en el siglo XII por Fernando II. La villa fue marquesado desde Felipe II y escenario de conflictos carlistas en el siglo XIX. En el siglo XX, la explotación de estaño y wolframio en la mina de Penouta marcó su economía, y décadas después se reabrió para extraer tantalio y coltán. La economía local se basa en la agricultura de castaña, ganadería vacuna, ovina y porcina, y en la producción de energía hidroeléctrica. Su patrimonio incluye la torre, que alberga un museo etnográfico; iglesias románicas como las de Bembibre, Grijoá y San Cipriano; el santuario neoclásico del Padre Eterno; y pazos como el de Humoso. El entorno natural destaca por bosques de castaños y robles centenarios, y una fauna que incluye lobos, águilas, nutrias y jabalíes. La androlla, embutido típico ahumado, se celebra cada domingo de Carnaval con una fiesta.