Arucas

Situado en el norte de Gran Canaria, Arucas toma su nombre de un topónimo aborigen que algunos historiadores relacionan con la montaña que domina su casco urbano. El municipio, asentado sobre un valle que fue antiguo suelo marino cerrado por el volcán de la Montaña de Arucas, fue reconstruido en 1480 tras ser destruido durante la conquista castellana. Su economía ha girado históricamente en torno a la agricultura: desde el siglo XV destacó el cultivo de la caña de azúcar, base de su tradicional fábrica de ron y del ron miel, y en la segunda mitad del siglo XIX experimentó un auge gracias a la demanda de cochinilla. En la actualidad, las amplias vegas de plátanos son uno de sus principales recursos. El patrimonio más emblemático es la iglesia de San Juan Bautista, conocida como la catedral de Arucas, de estilo neogótico y construida de nueva planta a principios del siglo XX; en su interior alberga un tesoro artístico con esculturas italianas, pinturas flamencas y andaluzas, y obras del artista canario Cristóbal Hernández de Quintana. Parte de su superficie se encuentra dentro del parque rural de Doramas. Obtuvo el título de ciudad en 1894.