Baeza

Baeza, en la comarca de La Loma, fue un enclave estratégico durante la Reconquista por su inexpugnable alcázar, que aseguró la retaguardia castellana tras su incorporación definitiva al reino de Castilla en 1227 por Fernando III. La ciudad vivió su máximo esplendor en los siglos XVI y XVII, cuando su prosperidad agrícola, ganadera e industrial impulsó la construcción de un notable conjunto monumental renacentista, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2003. Este legado arquitectónico, que incluye la catedral de la Natividad de Nuestra Señora, se refleja en sus edificios públicos y casonas nobiliarias. En la actualidad, su economía se centra en la producción de aceite de oliva. El nombre de la ciudad, presente en el romancero como “Nido Real de Gavilanes”, evoca la Compañía de los Doscientos Ballesteros del Señor Santiago, fundada en la localidad. Tras varios siglos de decadencia, la ciudad mantiene su carácter de centro histórico de la provincia.