Puebla de Don Fadrique

Los orígenes de Puebla de Don Fadrique se remontan a un caserío llamado La Bolteruela, que en 1241 dependía de Huéscar. Tras la reconquista, en 1513 Don Fadrique Álvarez de Toledo, II duque de Alba, recibió el señorío y repobló la aldea con navarros, castellanos y murcianos, dándole su nombre. La población creció de forma notable sin una repoblación ordenada, y se caracterizó por ser una villa de cristianos viejos, sin los conflictos que afectaron a otras zonas cercanas. En el siglo XIX logró segregarse de Huéscar y obtener el título de villa. El municipio, el más oriental de Granada, se asienta en la ladera de El Calar, junto a la sierra de La Sagra, y por su término discurre el río Bravatas. Su patrimonio arquitectónico incluye la iglesia de Santa María de la Quinta Angustia, del siglo XVI, con ábside gótico y portadas renacentistas. Entre sus fiestas destacan la romería de las santas patronas Alodía y Nunilón y las Fiestas de las Ánimas y Cascaborras, de raíces navarro-aragonesas, que se celebran en Navidad con danzas, cuadrillas y la tradicional petición de limosnas para las ánimas. La gastronomía local conserva platos como la vianda, introducida por los colonos navarros, las perdices al chocolate, las migas o el cordero segureño.