Olot

El término municipal de Olot se integra por completo en el parque natural de la Zona Volcánica de la Garrocha, lo que le otorga un paisaje singular con volcanes extinguidos como Santa Margarita, Croscat, famoso por sus estratos geológicos expuestos, y Montsacopa. En el Parc Nou se hallan el Museo de los Volcanes y un jardín botánico, mientras que el hayedo de Jordá es un extenso bosque de hayas para paseos. Desde el siglo XIX, la ciudad desarrolló una notable industria de estatuaria religiosa, con el taller El Arte Cristiano, fundado por Marià Vayreda, donde trabajaron escultores como Miguel Blay y Josep Clarà; actualmente, la Escuela de Arte y Diseño Superior es un centro de enseñanzas artísticas. La gastronomía volcánica incluye el plato de patatas de Olot. La plaza de toros, datada en 1859, es la más antigua de Cataluña.

Olot aparece documentada desde el siglo IX y estuvo bajo el dominio de los abades de Ripoll, quienes construyeron un palacio. Sendos terremotos en 1427 y 1428 destruyeron la villa, que fue reconstruida en una marcada cuadrícula urbana gracias a un privilegio real. En el siglo XVII, los olotenses defendieron la comarca contra las tropas francesas bajo el mando del miguelete Josep de la Trinxeria. Tras la guerra de sucesión, integrada en el corregimiento de Gerona, la ciudad inició una recuperación económica que la convirtió en una de las más pujantes de la región.