Atzeneta del Maestrat

Atzeneta del Maestrat, conocido históricamente como Adzaneta, se ubica en un valle a orillas del río Monleón, rodeado por montañas como el pico Nevera. Su nombre deriva de la tribu bereber de los zenatas, que se asentaron en la zona. El municipio posee un rico patrimonio arqueológico, con vestigios ibéricos y restos de origen árabe, como los de su castillo y murallas medievales. Tras la reconquista, Jaime I entregó la villa a nobles de Perpiñán, y posteriormente perteneció a la Orden del Temple y luego a la de Montesa. Su casco urbano conserva elementos medievales y renacentistas, destacando la Torre de la Presó, antigua prisión hoy centro de interpretación, y varias ermitas de los siglos XVI al XVIII. La iglesia parroquial, de estilo renacentista, alberga un retablo barroco y obras de los siglos XIV al XVII. La economía local se basa principalmente en la agricultura, con cultivos de almendra y olivo, la ganadería porcina y avícola, y una creciente dependencia de la industria azulejera de la comarca. Entre sus fiestas destacan las patronales de San Bartolomé en agosto, las romerías a San Juan y la feria de diciembre, mientras que su gastronomía incluye platos como el cabrito, arroces y embutidos artesanos.