Tobed

Tobed, en la comarca zaragozana de la Comunidad de Calatayud, se asienta en el valle del río Grío, a los pies de la sierra del Vicor. Desde el siglo XII, el municipio estuvo bajo el señorío de la Orden del Santo Sepulcro, integrado en el priorato de Calatayud hasta la desamortización de los bienes del clero en 1837. En 1780 se levantó la Casa-palacio, residencia del comendador de la orden.

Su economía local se ha basado tradicionalmente en la agricultura, con cultivos que pasaron de los nogales a los melocotoneros, y en la alfarería, de la que aún se conservan vestigios. En la actualidad, el pueblo cuenta con una residencia de ancianos y una casa rural, y se practica la recogida de miel. Entre su patrimonio destaca la iglesia de Santa María, de estilo gótico-mudéjar, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2001 como parte del mudéjar aragonés. También son reseñables la iglesia parroquial de San Pedro Apóstol y el castillo de Tobed, este último bien de interés cultural.