Cigales

Cigales, centro de la comarca de la Campiña del Pisuerga, posee una fuerte tradición vinícola que le ha valido ser la localidad principal de la Denominación de Origen Cigales, reconocida en 1991. La economía local ha estado históricamente ligada al vino, y aún se conservan dos zonas de bodegas tradicionales excavadas en la tierra, Malpique y Las Bodegas, junto con antiguas cuevas-vivienda que fueron hogar hasta finales del siglo XX. El núcleo histórico conserva el trazado de la muralla medieval y una plaza Mayor con la iglesia de Santiago y el edificio del antiguo hospital de San Juan Evangelista. En la calle Corro Vaca se encuentra la casa del mayordomo de los Duques de Frías, hoy sede del Consejo Regulador de la D.O. Cigales. La villa fue lugar de retiro y muerte de María de Habsburgo, reina consorte de Hungría, en 1558, y cuna de Fray Antonio Alcalde, obispo de Guadalajara (México), cuya casa natal se conserva con una placa conmemorativa. El municipio está hermanado con Guadalajara (México) y con Cambados (Galicia).