Juarros de Voltoya

El municipio de Juarros de Voltoya, cuyo nombre deriva del término euskérico *zuhar* (olmo) en alusión a una olmeda junto al río Voltoya, está documentado desde 1247 como «Xuarros de Boltoya». Históricamente perteneció al Sexmo de la Trinidad de la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia y más tarde dependió de la abadía de Párraces, que poseía la mayor parte de las tierras de la comarca. El núcleo urbano se sitúa en la margen derecha del río Voltoya, cuyo cauce está regulado por un embalse que crea parajes acuáticos donde anidan especies como ánade real, garza común, focha común y cormoranes. Un sendero señalizado recorre la chopera que bordea el azud. Su economía combina agricultura, industria y servicios, con dos casas rurales, una tienda y una piscina. El patrimonio incluye la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, edificio moderno que sustituyó al antiguo, hoy ocupado por el cementerio; en su interior destacan una imagen de la patrona y un crucificado. Entre sus fiestas, la del Día de los Santos Inocentes (28 de diciembre) es una tradición medieval de «mozos» no casados, que eligen una «justicia» que sustituye simbólicamente al gobierno municipal y organiza bailes con vestimenta de capa y sombrero español.