El Cabaco

El Cabaco, situado en la comarca de la Sierra de Francia, debe su nombre a una evolución de la palabra «cavado», en alusión a las excavaciones romanas a cielo abierto conocidas como Las Cavenes, presentes en su término. Su núcleo poblacional germinó en los siglos XIII y XIV en torno al río Gabín, y la localidad aparece ya documentada en 1215, cuando estaba bajo la jurisdicción de Miranda del Castañar, de la que se independizó formalmente en 1811. El municipio se extiende por la vertiente norte de la Sierra de Francia, alcanzando en su extremo sur la cumbre de la Peña de Francia (1727 m), donde se alza el santuario homónimo, declarado Bien de Interés Cultural. La vegetación está dominada por robledales, castaños y nogales, y en el pasado hubo una importante producción cerealística. Entre su patrimonio destacan también el Convento de El Zarzoso, el yacimiento arqueológico de Las Cavenes y el rollo del convento de la Peña de Francia. Las fiestas principales, vinculadas al ciclo agrícola, son la Degollación de San Juan Bautista (última semana de agosto), la Emperrá, la Fiesta de los Mozos y la Santa Cruz, durante las cuales se lucen la bisutería charra y los bailes serranos.