Cabanillas

La villa de Cabanillas, en la Ribera de Navarra, debe su origen a la repoblación impulsada por Alfonso I el Batallador, quien a principios del siglo XII concedió el fuero de Cornago a sus primeros pobladores. En 1142, el rey García Ramírez donó la localidad a la Orden del Hospital de San Juan de Jerusalén, que la convirtió en sede de una encomienda. De esta época data la iglesia de San Juan de Jerusalén, un edificio románico del siglo XII cuyo ábside y portada decorada con capiteles vegetales y animalísticos constituyen una de las muestras más meridionales de este estilo en Navarra. Otro templo destacado es la iglesia de la Asunción, que alberga una talla de la Inmaculada de la escuela de Gregorio Fernández y un retablo de Santa Catalina del siglo XVI.

La economía local gira en torno al sector primario, basado en el regadío. Un elemento clave fue la construcción de la presa y la acequia del Ebro, iniciada en el siglo XIII por las villas de Cabanillas y Fustiñana y la Orden Hospitalaria, que dio origen al canal de Tauste. Esta infraestructura, modernizada más tarde, permitió regar cultivos como maíz, tomate, alcachofa, guisante, coliflor y brócoli. La Semana Santa, con el Encuentro del ángel y la virgen y la representación del Judas, y las fiestas patronales en agosto jalonan el calendario festivo.