Canillas de Aceituno

Anclado en la Sierra de Tejeda, el municipio malagueño de Canillas de Aceituno se asoma a los valles de Vélez y Rubite desde un paisaje dominado por olivares, viñedos, almendros e higueras, donde los paseros para el secado de la uva salpican las laderas. Su casco urbano, de calles estrechas y encaladas con arcos mudéjares, conserva un aljibe árabe bajo el ayuntamiento y restos de una antigua fortaleza en la calle Castillo. La economía local se ha basado tradicionalmente en la agricultura, la construcción y el comercio de productos básicos.

La ocupación humana del término se remonta al Paleolítico, con cuevas que sirvieron de cazadero, y continuó con asentamientos ibéricos, púnicos y romanos. Los romanos denominaron la zona Cannillae por sus cañaverales y explotaron sus minas y caleras. Durante el periodo islámico, la alquería de Canillas Azeytuno formó parte del sistema defensivo de la Axarquía y se dedicó a la producción de seda (azzeytum). El escudo municipal, modificado en 2009 para eliminar la cadena de Boabdil, recuerda la participación local en la captura del último rey nazarí. En el entorno abundan las cuevas naturales, como la de Fájara, con galerías de hasta kilómetro y medio de recorrido.