Sober

Sober se asienta en el sur de la provincia de Lugo, dentro de la comarca de Tierra de Lemos y forma parte de la Ribeira Sacra, entre los ríos Cabe y Sil. Su economía gravita en torno a la viticultura, enmarcada en la subzona Amandi de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, donde operan 29 bodegas y unos 300 productores. La actividad agrícola ocupa un 37% del suelo, principalmente dedicado a la vid, mientras que el 58% corresponde a masa forestal de pinos y robles. La industria, de carácter familiar, se centra en la elaboración de vino, la producción de materiales de construcción y la alfarería artesana de Gundivós. El municipio conserva vestigios megalíticos y castreños, así como restos de la villa romana de Proentia. El obispo Odoario de Lugo fundó la villa de Amandi en el año 785. Entre su patrimonio destacan petroglifos en Figueiroá y Proendos, la capilla de la Raíña dos Anxos, del siglo X, y varias iglesias de origen románico reconstruidas en el siglo XVIII, como Santa María de Bolmente y San Pedro de Canaval. Las fiestas anuales incluyen la Feria del Vino de Amandi y la Feria de la Rosca.