Gáldar

Gáldar, situado en el noroeste de Gran Canaria, fue la capital del reino aborigen de los guanartemes y conserva un rico legado prehispánico. El yacimiento de la Cueva Pintada, con ocupación desde el siglo VII, es la muestra más representativa del arte rupestre canario y hoy funciona como museo y parque arqueológico. La conquista castellana, a finales del siglo XV, capturó al guanarteme Tenesor Semidan, quien tras ser bautizado como Fernando Guanarteme colaboró con los conquistadores. Sobre el poblado se levantó la primitiva iglesia de Santiago, dando origen a la villa de Santiago de Gáldar. La fertilidad de su vega impulsó la economía del azúcar primero, y luego del plátano, que aún hoy sigue siendo cultivo principal junto a tomates y cebollas. La ganadería, especialmente ovina y caprina, produce el tradicional queso de flor. El puerto de Sardina alcanzó gran movimiento comercial en el siglo XIX. En las últimas décadas, el turismo cultural y de naturaleza ha crecido, atrayendo visitantes a la Cueva Pintada, a los senderos de las cumbres y a las playas de Sardina y El Agujero. El casco histórico fue declarado Conjunto Histórico en 1981; en él destaca la iglesia de Santiago de los Caballeros, primera sede jacobea fuera de la península, que motiva peregrinaciones durante el Año Santo Jubilar. Las fiestas mayores de Santiago (desde 1841) y la romería de San Isidro Labrador (siglo XVII) son celebraciones señaladas. El municipio también forma parte del Paisaje Cultural del Risco Caído, Patrimonio Mundial de la UNESCO, y alberga espacios protegidos como los monumentos naturales de Amagro y Montañón Negro.