Zufre

Zufre es una de las poblaciones más antiguas de Andalucía, con vestigios que se remontan a la Edad de Bronce y una presencia destacada en época romana, atestiguada por restos arqueológicos. Durante el periodo islámico, conocido como Al‑Jusani, llegó a albergar unos seis mil habitantes y estuvo rodeada por un recinto amurallado de casi veinte hectáreas, del que aún se conservaban nueve torres a mediados del siglo XIX. De su patrimonio sobresale el edificio del ayuntamiento, construido en 1570, y la iglesia de la Purísima Concepción, ambos declarados bienes de interés cultural; también lo son la Torre de las Harinas y la Torre del Alcahuete. Un sector del casco antiguo posee la catalogación de conjunto histórico. En el primer tercio del siglo XX, el municipio contó con una estación del ferrocarril de Minas de Cala, línea dedicada al tráfico de minerales y pasajeros hasta 1955; hoy ese enclave está sumergido bajo el embalse de Zufre, construido entre 1983 y 1987. La economía local se refleja en fiestas como la feria del aceite y la romería en honor a Nuestra Señora del Puerto, junto con otras tradiciones como la quema del Judas, la noche de las Candelas o la verbena de San Sebastián.