Ugíjar

Ugíjar, en la Alpujarra Granadina, alberga un patrimonio histórico y cultural que refleja su pasado morisco y cristiano. Su iglesia de Nuestra Señora del Martirio, con portada gótico-mudéjar, y el convento franciscano de San Juan Bautista, único testimonio conventual de la comarca, son sus principales referentes religiosos. El municipio conserva quince casas señoriales con escudos nobiliarios, entre ellas la del Escribano Mayor de la Alpujarra, y un entramado urbano medieval con tinaos y aleros de pizarra. La plaza de los Mártires recuerda a los doscientos cuarenta cristianos viejos martirizados durante la rebelión morisca. Dos centros museísticos, el Centro de Patrimonio Cultural y el Centro de Interpretación de la Alpujarra, difunden la geografía, historia y etnografía del territorio, y este último alberga el archivo histórico comarcal más importante. Las fiestas patronales en honor a la Virgen del Martirio se celebran del 10 al 14 de octubre, y Expoalpujarra, feria de turismo y artesanía, tiene lugar en diciembre. La gastronomía destaca por platos como el liberal, elaborado con carne de caza, y dulces artesanales como los soplillos de almendra o el turrón de almendra. El término municipal está surcado por varios ríos y comprende los núcleos de Cherín, Jorairátar, Los Montoros y Las Canteras.