Gójar

Gójar se asienta en la comarca de la Vega de Granada y forma parte del área metropolitana de la capital. El núcleo urbano histórico ha logrado preservarse mayoritariamente de la construcción moderna, pese al crecimiento residencial de las últimas décadas. Entre su patrimonio destaca la iglesia parroquial de la Virgen de la Paz, edificada en el siglo XVI y atribuida al arquitecto Pedro Machuca. También son reseñables la ermita de las Tres Cruces, del siglo XVII; la Casa Grande, del XVI, con capilla propia; y una casa señorial del XVIII en la plaza, ambas de propiedad privada. El municipio celebra sus fiestas populares la última semana de agosto o primera de septiembre, con la festividad de la Divina Pastora el día 8 de ese mes. Otras tradiciones son el concurso de cruces del 3 de mayo, la merendica de San Marcos junto al río Dílar el 25 de abril, y la fiesta del vino mosto en diciembre, donde se degustan caldos locales. La gastronomía típica aprovecha productos de la agricultura de regadío y secano, como el aceite y la almendra, y ofrece platos de cordero al horno, conejo, ternera, sopas y potajes. Una parte del término municipal pertenece al parque natural de Sierra Nevada, y en su vertiente occidental se encuentra el Collado del Fraile, zona de senderismo con pinares, matorral, encinas y cultivos de cereal y almendro.