Valsalobre

Valsalobre surgió en el siglo XIII en la Tierra de Beteta como núcleo vinculado a la explotación de unas salinas que dieron nombre al lugar y marcaron su economía durante siglos. Donadas por Alfonso X al obispo de Cuenca en 1295, estas salinas fueron esenciales para la ganadería trashumante, en especial la oveja merina de la Mesta, que usaba sus pastos como agostadero. La localidad, que perteneció al señorío de Beteta, se segregó como municipio en 1850. En el siglo XVI albergó una comunidad judía dedicada al comercio de la sal, que sufrió procesos inquisitoriales. Alcanzó su máximo demográfico en el siglo XVIII, con 441 habitantes. La economía se completó con la explotación de la madera y la leña de sus bosques de pino, roble y encina. En la actualidad, el término municipal conserva la Serrezuela de Valsalobre, declarada monumento natural, con 734 hectáreas de vegetación autóctona. La población se ha reducido a 17 habitantes, pero se mantienen las fiestas el 25 de julio y del 13 al 16 de agosto.