Las Majadas

El origen de Las Majadas se remonta a la época de la conquista de Cuenca por Alfonso VIII, cuando la zona ya estaba ocupada por tropas cristianas. La tradición local sostiene que el pueblo fue fundado por pastores de Poyatos mediante cabañas en el Pozo de las Ánimas. Durante la Edad Media estuvo bajo el señorío de las familias Jaraba y Albornoz, y aparece mencionado en el Libro de Montería de Alfonso XI como lugar de buena caza. En el siglo XVIII contaba con artesanos y tejedores; a mediados del siglo XIX su población alcanzaba los 585 habitantes. Actualmente, parte del término municipal se integra en el parque natural de la Serranía de Cuenca y en el Parque Cinegético Experimental de El Hosquillo.

En cuanto al patrimonio, destaca la iglesia parroquial de Nuestra Señora del Sagrario, construida por las familias Albornoces y Carrillos. Su retablo data de 1618 y el artesonado es de estilo mudéjar. En el patio se conserva el Rollo de la Justicia, símbolo de la jurisdicción medieval. También existieron cuatro ermitas en el siglo XVII. La gastronomía local incluye platos como el morteruelo, las gachas, las migas de pastor o las tortas de pastor, así como embutidos caseros como chorizos y morcillas.