Medina Sidonia

Asentada sobre el cerro del Castillo, la mayor elevación del tercio occidental de la provincia, Medina Sidonia es conocida como «el balcón de la Bahía» por su orientación hacia la bahía de Cádiz. Su origen se remonta al Bronce Final atlántico, en relación con la cultura tartésica, aunque la hipótesis de una fundación fenicia desde Sidón carece de pruebas sólidas. En época romana, la ciudad, denominada Asido Caesarina Augusta, fue colonia con derecho romano; posteriormente, en la Hispania visigoda, fue capital provincial y sede episcopal. Conquistada por los musulmanes en 712, fue capital de la cora de Sidonia, y más tarde Alfonso X la tomó en 1264. Durante la Reconquista fue sede de órdenes militares y en 1440 pasó al señorío de los duques de Medina Sidonia.

Su casco histórico, declarado bien de interés cultural en 2001, alberga un rico legado arqueológico romano, andalusí y religioso, con monumentos como el conjunto arqueológico romano, el castillo medieval y la iglesia Mayor de Santa María la Coronada. La economía local, tradicionalmente agrícola y ganadera, se ha diversificado hacia el turismo y la industria del dulce, destacando el alfajor con indicación geográfica protegida. Parte de su término pertenece al parque natural de Los Alcornocales y al corredor verde de las dos Bahías.