Mutxamel

Mutxamel, cuyo nombre oficial es la forma valenciana, tiene su origen en un topónimo de posible raíz árabe cuyo significado exacto no está consensuado. Su historia arranca vinculada a la ciudad de Alicante, de la que se segregó como villa con voto en Cortes en 1628, aunque retornó a su órbita durante un tiempo antes de la separación definitiva en el siglo XVIII. El embalse de Tibi, construido a finales del siglo XVI, transformó la agricultura local y favoreció el desarrollo del municipio. En el siglo XIX, las tropas francesas fueron derrotadas en su término durante la Guerra de la Independencia. El palacio de Peñacerrada, hoy integrado en el casco urbano, constituyó un municipio independiente entre 1789 y 1846. La llegada del agua de Villena en 1910 y la introducción del cultivo del tomate a mediados del siglo XX impulsaron el crecimiento demográfico y urbanístico.

El barrio del Ravalet, núcleo original de origen andalusí, conserva su trazado y sus propias fiestas. La iglesia de El Salvador, construida entre los siglos XVI y XIX, combina un interior neoclásico con una capilla gótica y una torre defensiva. El convento de San Francisco data del siglo XVII y la ermita de Monserrat del XVI. El entorno natural cuenta con el paraje municipal Bec de l'Àguila. La economía, tradicionalmente agrícola, es conocida por el tomate y el pan de Muchamiel.