Hondón de los Frailes

El origen de Hondón de los Frailes se remonta a un asentamiento romano identificado como Inlumbam. Su nombre actual proviene de los frailes dominicos, propietarios del señorío de Redován, que a finales del siglo XVII autorizaron a campesinos de Novelda a construir un pueblo sobre tierras roturadas, a cambio de erigir un templo dedicado a la Virgen de la Salud. Tras sucesivos cambios de adscripción provincial durante la ocupación napoleónica y el Trienio Liberal, fue pedanía de Redován y luego de Hondón de las Nieves, hasta que en 1926 se constituyó como municipio independiente. Durante la Guerra Civil se denominó Hondón Libre.

El término, de 12,6 km², está limitado por las sierras de los Frailes, Crevillente y Albatera, con rutas de senderismo que incluyen un yacimiento romano y cuevas como la del Sastre. La economía local se basa en la agricultura de secano —viñedos, olivos y almendros—, complementada con industrias del mármol, el calzado, cooperativas vitivinícolas y una fábrica de bolsas para la uva de mesa del Vinalopó. La mayoría de la población activa trabaja en el sector primario. Entre su patrimonio destaca la iglesia de la Virgen María de la Salud, del siglo XIX, y restos arqueológicos de época romana y árabe. La gastronomía incluye vinos de la cooperativa, arroz con conejo y caracoles, gazpachos y dulces tradicionales como la toña o los rollos de amor.