Layana

El origen de Layana, municipio de la comarca zaragozana de las Cinco Villas, está ligado a la vecina ciudad romana de Los Bañales, en Uncastillo, cuyos vestigios —acueducto, foro, termas y un barrio artesanal— son objeto de excavaciones desde 2008. El acueducto, que abastecía a Los Bañales desde una presa en el paraje de Cubalmena, fue parcialmente destapado entre 2009 y 2011. Layana fue una aldea de Uncastillo hasta su independencia como municipio a principios del siglo XX. Su término, de apenas 3,7 km² y atravesado por el río Riguel, limita con Sádaba y está rodeado por Uncastillo. Como patrimonio destaca una torre medieval y el Centro de Interpretación De Agri Cultura, dedicado a la vida rural romana en el entorno del yacimiento. Las fiestas patronales se celebran del 12 al 15 de agosto, y el 29 de diciembre se honra a Santo Tomás Becket; el postre tradicional es el farinoso.