Embid de Ariza

El término municipal de Embid de Ariza, en la comarca de Calatayud, se extiende a orillas del río Henar o Argadir, entre altas canteras y barrancos. Atravesado por la carretera A-2501, el núcleo cuenta con un lavadero de aguas termales que abastece al pueblo. Hacia mediados del siglo XIX la localidad llegó a tener 375 habitantes, cifra que se ha reducido drásticamente con el tiempo.

El patrimonio más singular es el castillo de Embid de Ariza, situado en lo alto de una cantera; es uno de los más pequeños y de mayor pendiente de España y se accede a él mediante una vía ferrata vertical. Frente a él, en la cantera opuesta, se encuentra la peña «el ujero», un agujero rocoso a través del cual, durante el solsticio de verano, se cuelan los primeros rayos de sol. Otras canteras verticales se utilizan para la práctica de la escalada, y diversas cuevas —la más conocida es la del Mediodía— salpican el entorno. En el estrecho hacia Cihuela, el río y la carretera se encajonan entre la roca, y allí pueden observarse buitreras y figuras rocosas. El barranco de Santa Quiteria muestra la erosión del agua, y junto a la aldea de Casa de la Vega se halla el centenario rebollo llamado «El Rebollo», a los pies de los montes de Los Cabezos. La iglesia parroquial está dedicada a la Asunción de Nuestra Señora.

Las fiestas patronales se celebran el tercer fin de semana de agosto; en primavera tienen lugar las fiestas en honor de Santa Quiteria, y antiguamente se conmemoraba también a la Virgen de las Angustias en septiembre.