Espinoso del Rey

Espinoso del Rey se encuentra en un valle formado por colinas que descienden de la sierra, dentro de la comarca de La Jara. La tradición sitúa su fundación a principios del siglo IV por cristianos huidos de la Carpetania. El topónimo «Espinoso» alude a la abundancia de espinos que rodeaban el primitivo núcleo, mientras que «del Rey» se añadió en el siglo XVI, cuando Felipe II le concedió el título de villa realenga. Históricamente vinculado a Talavera desde el reinado de Fernando III, obtuvo la independencia municipal en 1579, aunque los conflictos de lindes posteriores provocaron su empobrecimiento y pérdida de población. A mediados del siglo XIX, su economía se basaba en la cría de gusanos de seda, el carboneo y el corte de madera. A principios del siglo XX se construyeron lavaderos públicos y en 1925 se inauguró el alumbrado eléctrico, alimentado por los saltos del río Gévalo. Su principal monumento es la iglesia parroquial de Santiago el Mayor, de planta de cruz latina y tres naves, reformada en el siglo XVI sobre un templo anterior. Destacan también la ermita de Nuestra Señora de los Remedios y el rollo de justicia. Las fiestas patronales se celebran el 25 de julio en honor a Santiago Apóstol y el 8 de septiembre en honor a la Virgen de los Remedios. La gastronomía local incluye platos como el ajocano, las patatas rebolcás y guisos de caza, así como productos de temporada como níscalos, collejas y espárragos silvestres.