Sobradillo

Situado en el noroeste salmantino, dentro del parque natural de Arribes del Duero y en la frontera con Portugal, Sobradillo debe su nombre a dos posibles orígenes: bien como diminutivo de «sofrero», vocablo leonés que designa al alcornoque, bien tomado de otras localidades leonesas o gallegas llamadas «Sobrado». La presencia humana en su término se remonta al Neolítico, atestiguada por el desaparecido dolmen de La Nava Cardosa, aunque el núcleo actual surge con la repoblación leonesa del siglo XII, bajo la Orden del Temple. Tras la disolución de la orden, el lugar quedó integrado en la diócesis de Ciudad Rodrigo y fue señorío de los condes don Sancho y Beatriz de Portugal hasta el siglo XIX.

Su principal monumento es la torre del homenaje del castillo del siglo XII, reformada en el XV, que alberga una de las casas del parque natural de Arribes del Duero como centro de interpretación. También destacan la iglesia de Santiago Apóstol (siglo XVI), el edificio del Ayuntamiento (siglo XVII), la ermita del Cristo de la Cuesta, una almazara, restos romanos —puente y calzada—, la fuente Lugar de origen medieval, el convento de Santa Marina la Seca y el mirador del Molinillo.

Las fiestas patronales se celebran el 25 de julio (Santiago Apóstol) y el 3 de mayo (Santa Cruz). En diciembre tiene lugar La capachera, recuperada en 2019, que combina la antigua fiesta de quintos con la quema de capachos de esparto, señalando el fin de la recogida de la aceituna; también se realiza una matanza tradicional adaptada a la normativa actual.