Carratraca

El origen de Carratraca está ligado a sus manantiales de aguas sulfurosas, cuyas propiedades curativas ya eran conocidas por los romanos, como atestiguan las monedas y la necrópolis halladas en el término. El balneario neoclásico, construido a partir de 1847 con proyecto aprobado por la Real Academia de San Fernando, se convirtió en el núcleo del municipio, que se constituyó como entidad independiente en 1821 al separarse de Casarabonela. En el casco urbano destaca el conjunto formado por el Ayuntamiento, de estilo neoárabe con galerías de arcos de herradura, y la torre adyacente, antigua casa de Doña Trinidad Grund. La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Salud, de principios del siglo XIX, alberga tres naves separadas por arcos de medio punto. Muy singular es la pequeña plaza de toros, de planta poligonal y excavada en la roca, donde los vecinos representan la Pasión en Semana Santa. Otras tradiciones señaladas son el festival del embrujo andalusí, en septiembre, y las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Salud, en agosto. La economía local se complementa con la artesanía en esparto, madera y forja, y una gastronomía basada en platos de cerdo y cabrito, así como repostería. En 1970 se investigó la posible presencia de diamantes en la zona, pero la explotación no resultó rentable.