Castellar

Castellar, cuya presencia humana se remonta al Neolítico, fue un enclave destacado en la Oretania ibérica, albergando el Santuario rupestre de la Cueva de la Lobera, un importante centro de culto. Conquistado por Fernando III en 1226, fue repoblado tras el dominio islámico. En la Edad Moderna, perteneció al señorío de los Benavides, luego condes y duques de Santisteban, periodo en el que se erigió su castillo, convertido posteriormente en palacio. Su economía tradicionalmente vinculada al olivar, con almazaras y una extractora de orujo, se ha diversificado con industrias locales como cocederos de mariscos, obradores de confitería y envasado de aceites. Su patrimonio monumental incluye la Colegiata de Santiago, el Palacio Ducal y el Museo del Santuario Ibérico. Las fiestas destacadas son San Antón, con hogueras, y las de San Benito, patrón de la villa, cuya imagen se traslada a su ermita en marzo y regresa en agosto.