Guadahortuna

El nombre de Guadahortuna proviene de la unión del árabe wad, que significa río, y del latín fortuna. La localidad fue fundada entre 1504 y 1505, tras la reconquista cristiana, con el objetivo de poblar y asegurar el territorio fronterizo. Se convirtió en la principal suministradora de carbón y madera de Granada, y también fue relevante en la producción de vidrios. En 1557 los vecinos compraron la independencia de la corona. El río Guadahortuna cruza el término, y el cerro Torrecilla es el punto más alto. La serie oligoceno-mioceno del Navazuelo constituye un punto de interés geológico. Entre los bienes de interés cultural se cuentan la iglesia de Santa María la Mayor, la atalaya árabe de la Torrecilla y el Puente del Hacho, además del paseo de la Bombilla. La economía local se centra en el cereal y el olivar, bajo la Denominación de Origen Protegida Montes de Granada. Las fiestas mayores se celebran el segundo fin de semana de septiembre en honor a la Virgen de Loreto, y también son destacadas las Candelarias del 2 de febrero y el día de la fundación, el 9 de marzo. La gastronomía típica incluye puchero de la matanza, andrajos con liebre, perdiz escabechada, migas de patatas, nochebuenos y leche frita.