Valdecañas de Tajo

Valdecañas de Tajo, en la provincia de Cáceres, forma parte de la mancomunidad del Campo Arañuelo. Su término alberga la garganta de Descuernacabras, hábitat de numerosas aves donde la Sociedad Británica de Ornitología ha instalado un observatorio, y el embalse de Valdecañas, con poblaciones de barbos, carpas, bogas y black bass. En la zona se extrae pirofilita, un mineral usado en cerámica y como soporte de perfumes e insecticidas.

La historia del municipio se remonta a asentamientos neolíticos y a la influencia de vías pecuarias de la Mesta. Surgió a principios del siglo XV, probablemente tras los conflictos entre los señores de Almaraz y Monroy. Hasta 1916 se llamó simplemente Valdecañas, cuando adoptó su nombre actual. Su iglesia parroquial de San Blas, construida a principios del siglo XVII, es el principal edificio patrimonial. Las fiestas locales incluyen San Blas (3 de febrero), las fiestas de verano (primer fin de semana de agosto) y las del Rosario (7 de octubre). La gastronomía tradicional cuenta con platos como sopa de tomate, migas, caldereta de cordero, perdiz en pepitoria y dulces como floretas y perrunillas.