Casar de Cáceres

Enclavado en la comarca de Tajo-Salor y atravesado por la Vía de la Plata, Casar de Cáceres presenta un relieve predominantemente llano salpicado de pequeños arroyos. Su origen se desconoce, aunque en los alrededores se han hallado restos de la Edad del Bronce, una estela prerromana y tumbas antropomorfas. En 1291, Sancho IV concedió un privilegio para cultivar la tierra, y la localidad perteneció a la Tierra de Cáceres hasta constituirse como municipio tras la caída del Antiguo Régimen. La economía local se apoya en el sector servicios, que acapara casi la mitad de la actividad, seguido por la industria y la construcción, mientras que el sector primario ha perdido peso.

El principal monumento es la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, templo de los siglos XV al XVII declarado bien de interés cultural. El casco antiguo cuenta con cuatro ermitas en los puntos cardinales, y en el término rural se encuentran las de la Encarnación y la Virgen del Prado, esta última sede de la patrona. La dehesa boyal, el monte y la charca ofrecen un entorno natural con aves como la cigüeña blanca; en el paraje de la Jara hay tumbas prehistóricas. Entre las fiestas locales destacan la Romería de la Virgen del Prado, San Blas, la Romería de las Cruces y el Carbote. La gastronomía se asienta sobre la afamada Torta del Casar, la tenca y la repostería tradicional, producto este que cuenta con un museo propio en una casa típica rehabilitada.