Villariezo

El municipio de Villariezo, perteneciente a la comarca del Alfoz de Burgos, se encuentra a ocho kilómetros de la capital provincial. Su relieve desciende suavemente desde la altiplanicie burgalesa hacia el arroyo de los Ausines, con altitudes que van de los 959 a los 845 metros. Históricamente, formó parte de la Intendencia de Burgos y estuvo bajo jurisdicción de señorío, siendo su titular el conde de Villariezo. Entre su patrimonio destaca la iglesia de San Pedro Cátedra, con un notable campanario y objetos de forja realizados por Félix y Manuel Saiz, así como el puente sobre el río Ausín y el parque de la Tinaja. En el ámbito gastronómico, la localidad fue referente entre 2005 y 2010 por lograr varios récords Guinness relacionados con la morcilla, el queso, la tortilla de patatas, una réplica de la iglesia en chocolate y un crucero de caramelo. En deportes, cuenta con el mayor club de bolo burgalés de la provincia, salvo el del Plantío, con más de cincuenta federados, y el Villariezo FC participa desde 1998 en la categoría 1 del Trofeo Diputación.