Golosalvo

La tradición sitúa el origen de Golosalvo en la época romana y visigoda, aunque no se conservan documentos que lo confirmen; el topónimo combina un prefijo germánico con una terminación latina. Hasta el siglo XIX perteneció al Estado de Jorquera y entre 1889 y 1926 fue aldea de Fuentealbilla, de la que se segregó en 1927 para recuperar su condición de municipio independiente. Su economía se sustenta en el cultivo de cereales y, sobre todo, de la vid.

El principal patrimonio artístico es la imagen de San Jorge, patrón de la localidad, una talla del siglo XVIII del escultor murciano Francisco Salzillo. Se conserva en la iglesia parroquial del siglo XVII, junto con otras dos imágenes barrocas de madera policromada: la Virgen del Rosario, de escuela castellana y más antigua, y San Simeón, también atribuida a Salzillo. Las fiestas patronales se celebran el 23 de abril, festividad de San Jorge. El término municipal, integrado en la comarca de La Manchuela, ocupa un pequeño altiplano con altitudes que oscilan entre los 748 y los 683 metros, y el casco urbano se asienta en la zona más elevada.