Retascón

El municipio de Retascón se encuentra en el altiplano del sistema Ibérico, en la zona del Campo Romanos, atravesado por la rambla de la Mina. Su historia se remonta a 1248, cuando Jaime I lo separó de la dependencia de Daroca para integrarlo en la Sesma del Campo de Gallocanta, dentro de la Comunidad de Aldeas de Daroca, disuelta en 1838.

En su casco urbano destaca la iglesia parroquial de la Asunción de la Virgen, de origen mudéjar y reformada en el siglo XVIII en estilo barroco, que alberga retablos de los siglos XV y XVI, obra del llamado Maestro de Retascón, pintor gótico de principios del siglo XV autor de un retablo mariano de diecinueve tablas datado hacia 1425. También se conservan restos de un castillo gótico. A la salida del pueblo, sobre el antiguo camino a Daroca, se levanta un pairón restaurado en 2003 que alberga imágenes de San Bartolomé, San Blas, San Cristóbal y Santa Bárbara, patronos de las cuatro fiestas locales. En el término hay una ermita dedicada a San Cristóbal y dos palomares en ruinas de planta cuadrada.

Las fiestas mayores se celebran en honor de San Bartolomé el 24 de agosto, durante la tercera semana del mes. En la gastronomía local destacan los dulces, en particular las tortas.