Carbajales de Alba

Carbajales de Alba, capital de la comarca zamorana de Tierra de Alba, es conocido por sus bordados tradicionales, en particular los trajes de carbajalina, cuyos orígenes se remontan más allá del siglo XVI. Este colorido atuendo ha obtenido reconocimiento internacional y cuenta con un museo-taller dedicado a su preservación. Su patrimonio arquitectónico incluye el Fuerte de San Carlos, una fortaleza estrellada del siglo XVII construida durante la guerra de Restauración portuguesa, junto con la iglesia parroquial de San Pedro, el ayuntamiento, el palacio del marqués de Tábara y la ermita de San Amaro. La localidad, situada junto al embalse del Esla, alberga restos arqueológicos de un castro en Peñas Coronas y estelas romanas. Su economía y tradiciones se reflejan en la gastronomía local, con platos como la puchera y carnes amparadas bajo la marca Ternera de Aliste, así como en celebraciones como San Antonio Abad, el Día de las Candelas, San Miguel y las fiestas patronales de septiembre.